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[致富经]挖掘机手养青蛙 年赚千万 20171017

84农业网   时间:2018-03-21    作者:佚名    来源:网络整理

致富经:挖掘机手养青蛙 年赚千万(20171018)

他20岁出头,是名挖掘机手,一年能赚10多万元,却因为一句改行了。2014年,他养青蛙3年了,生意却没起色,最困难时全身上下只剩5元钱,母亲都劝他放弃。他咬牙坚持到了年底,青蛙卖了50多万元。生意刚有起色母亲却身患重病。看重庆市的张孝君如何在困境重重下,逆转人生,3年时间让年销售额实现从50万到一个亿的突破。

致富经:挖掘机手养青蛙 年赚千万(20171018)

他叫张孝君,是这座养殖场的主人。

张孝君:预备开始。

记者来到张孝君的青蛙养殖场时,正赶上他组织游客在自己的基地捉青蛙。别看这里面青蛙很多,捉到一只却并不容易。

青蛙拥有超强的跳跃能力,游客手伸到一半的时候,青蛙往往早就跳走了。连续出手成功率会高很多。像这样的捉青蛙比赛张孝君每个周末都要举办。

游客:爸爸加油,爸爸加油

来张孝君这里捉青蛙的人,很多都是带着孩子一起来。

游客:可以经常带孩子来玩一下,体验一下农村生活。

游客:孩子马上初三了带他来放松一下。

组织这种亲子活动张孝君一次可以卖几百斤青蛙,每斤30元。

像这样的池塘一亩可以产2000多斤青蛙。这座占地200多亩青蛙养殖场,一年可以产40万斤青蛙,而这只是张孝君养殖总面积十分之一的产量。

2017年张孝君的公司年销售额已经突破一亿元。然而,很少有人知道就在3年前,张孝君公司的年销售额只有50多万元。3年时间销售额从50万迅猛增长到一个亿,张孝君到底是如何做到的呢?

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张孝君出生在重庆市巴南地区。18岁,他独自一人到重庆市的工地打工,20岁张孝君学会了开挖掘机。到2011年,24岁的张孝君已经拥有自己的挖掘机,一年可以赚10多万。

可就在这一年,重庆市有一道用美国青蛙做的菜叫美蛙鱼头十分火爆,张孝君动了想养美国青蛙的心思,可饭馆老板却告诉张孝君,青蛙的市场更好。

张孝君:你要是有青蛙的话,30元一斤我帮你卖,而且有多少卖多少,就因为这一句话,完全打动了我,你想一下30元一斤什么概念,而且我想青蛙,我们农村青蛙多的很,这个应该很好养。

2011年,张孝君拿出了自己积攒的10多万元,又跟母亲借了2万元租了20亩地养起了青蛙。先前张孝君只是个挖掘机手,为了养青蛙,他外出学习了几个月,回来后就用喂黄粉虫和蚯蚓的方法养起了青蛙。

张孝君:青蛙要吃动的东西,只有这两种东西它会动,而且好找一些。

青蛙的眼睛看不见静止的东西,却对动的东西十分敏感。一根移动的草,都可以让青蛙争抢半天。

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张孝君青蛙刚养了一个多月,没想到一场大雨就把他的场地冲毁了。

张孝君:淹了以后,我在路上看着我被淹的场地,我就想淹都淹了,算了吧,就算它天灾了,技术都不去考虑,第二年从新来过。

洪水没动摇张孝君养青蛙的决心,第二年他重头再来。可事情远没有他想的那么简单。

第二年,张孝君遇到养青蛙的人最怕的动物之一,老鼠。

养殖户 胡渊:一只老鼠一晚上大概可以杀20只青蛙左右,而且是成体蛙,它有的咬死了,它不会全部吃掉,吃一点点又去咬。

老鼠除了咬死青蛙以外,更可怕的是会在围网上打洞。

张孝君:这个洞这么大,你看再大的青蛙也会跑出来。出来的青蛙嘴在网上磨磨它为了从那里钻出来皮都磨破了。

顺着老鼠洞跑出的青蛙比老鼠的咬死的还多,不解决老鼠问题青蛙很难继续养。

2012年,张孝君的养殖场,几乎每天都要遭遇老鼠的光顾。当时,张孝君找到了一个能人。

他叫张围,是张孝君的堂哥。张围是一个弹弓高手。10多米打飞一个瓶盖对他来说是小菜一碟。

张孝君请张围做了自己养殖场的场长。张围熟练地使用弹弓和捕鼠器,这张孝君青蛙养殖场里的老鼠数量大减。而张孝君的青蛙终于长大了。这个时候,张孝君自己养的黄粉虫和蚯蚓供不上青蛙吃了,他养的青蛙只能互相争食物,抢不到食物的青蛙也就长不大。

张孝君:抢得快的青蛙就长的非常大,有的甚至抢不到了,因为我没有没有后续的给它了,有的吃饱了就走了,没吃饱的就没吃了,所以说青蛙的大小差异很大。

靠自己养殖蚯蚓和黄粉虫数量实在跟不上青蛙吃,去市场买成本又太高。这个时候张孝君决定给青蛙喂饲料。

张孝君根据青蛙眼睛的特点,在青蛙吃食的平台上加装了一个振动器。青蛙果然开始吃饲料了。

张孝君:当时我看见它吃下去了,我就说哪里需要吃虫,这个它就吃了,当时心情非常高兴。

然而,张孝君没高兴多久,更复杂的问题就出现了。

张孝君:吃了它又把它吐出来,那个问题就难住我了,看见它吃进去一下就吐出来,一下就吐出来,根本就不吞下去。当时青蛙吃了饲料再吐出来。

当时如果只喂饲料,青蛙就会开始互相吃了,张孝君只好把黄粉虫和蚯蚓跟饲料放在一起喂青蛙,可有了黄粉虫和蚯蚓,青蛙就更不吃饲料了。

张孝君决定先不管养殖成本,从外面买进活蚯蚓和黄粉虫,一门心思想养出质量最好的青蛙准备自繁自养,为了了解青蛙的健康状况,张孝君每天都要像这样把青蛙钓起来,再检查青蛙的身体状况。

张孝君:钓青蛙实际上是最简单的,它只要是咬住了,基本上就跑不掉了。它有牙齿的,你看就一根线,一根线他只要咬住了我们就能勾住它。它的牙齿是很尖的,只是很密,很小。

青蛙一旦把猎物吞入嘴里很难再吐出来,因为青蛙的舌头平时是卷曲,捕食时青蛙会把舌头伸出将猎物卷回嘴里。因为这个原因钓青蛙不需要鱼钩,青蛙咬住饵料后,把青蛙提上来就可以。

2012年底,张孝君筛选出了强壮的种蛙,准备自繁自养。雄青蛙的头部两侧有气囊,鸣叫时就会鼓起来。而雌青蛙没有,雌青蛙的气囊长在头部下方。

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雄青蛙和雌青蛙交配时,雄青蛙会像这样趴在雌青蛙背上,一趴就是一天。2013年5月,张孝君把强壮的种蛙放在一起后,很快就繁育出了蝌蚪。

张孝君:当时看见蝌蚪,看到的都是钱,那个时候蝌蚪很值钱的,我自己没蝌蚪的时候,我都是花高价去买的,看见自己的蝌蚪出来了,我心里想今年我终于不用在种苗上再投入钱了。

2013年,张孝君的青蛙终于可以卖了。当时,张孝君养出1万多斤青蛙,青蛙市场价格30元左右一斤,然而,因为张孝君买蚯蚓和黄粉虫花的钱太多,他不仅没赚到钱还赔了点。2014初,张孝君养青蛙花光家中的积蓄,还欠了亲戚20多万元。张孝君还想继续干,他的母亲不愿意了。

母亲 龙治惠:反正我的家产也给你了,我所有的积蓄都给你了你要再去创业,你自己再去养的话,你自己想办法。我没办法了

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母亲不愿意继续投钱,养青蛙又没赚到钱,张孝君陷入了困境。

张孝君:最穷的时候,整个兜里所有的资产加起来5元,一想着自己没钱,明天怎么办,后天怎么办,想着兜里面的钱我就哭了。(不放大)

张孝君把自己身上能卖的东西都卖了,就在他快要绝望的时候,一个意外让他找到了青蛙吃饲料的诀窍。

张孝君: 幸福来得()太突然了,完全没有想到这么简单一个问题。

2014年的一天,张孝君的哥哥把一盆洗脸水倒在了饲料上。张孝君心疼钱,把沾水后变软的饲料又去试着喂青蛙,没想到青蛙吃完饲料不吐了。

张孝君:它吃进去需要软的,就跟我们吃饼干一样,吃进去以后如果你不喝点的水的话吃了很难受的。

看到希望后,张孝君把母亲给自己买的房子做了抵押贷款。

母亲:他来拿房产证,抵押贷款的时候,我都哭了,我说你想把这个家搞穷,我说我干了一辈子就是挣了这个房子,要是万一拿去赔钱了,怎么办。

张孝君:其实我心里是蛮心疼我母亲,我心里也难受,但是我不可能就为了心疼我母亲,为了不让我母亲伤心我就把这个事情放弃了,因为我感觉我自己马上就要成功了。

张孝君拿到贷款后,买进了饲料。2个多月时间,他养的青蛙就能卖了。

2014年10月开始,一个多月时间张孝君每天都会象这样,夜里带着工人捉青蛙。青蛙在夜间一旦被光照射就会一动不动。张孝君告诉记者,这种夜里用手电捉青蛙的办法,比其他任何方法捉青蛙都要快。

采访时,记者体验了一下这种捉青蛙的方法。

张孝君:抓住了不能松。

记者 刘青青:我这里我感觉有一窝。太多了,这是4只。

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记者 高元:2只手,

记者 刘青青:我试试,我可能一只都抓不到我觉得。

记者 高元:使劲 2只手。

记者:好在把这一个抓住了。

张孝君:这个跑不掉了。哎呀,又跑了。这个太滑了,你的手松一下,他就跟泥鳅一样,一下就滑出去了。(它 改)

刚开始记者没经验,但几分钟后记者就可以熟练地抓青蛙了。

一个经验丰富的工人一晚上可以捉400多斤青蛙。只要用手电照住青蛙,捉青蛙就像拣东西一样容易。

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2014年11月,张孝君养的青蛙卖了50多万元,就在张孝君准备扩大青蛙养殖面积时。他的母亲却突然查出了癌症,张孝君立即把养殖场的工作交给了堂哥张围,回家照顾母亲去了。

张孝君:在房子上我可以跟我母亲争,但是在我母亲的健康上任何东西都不重要了。

母亲:我生了病过后,他还是精心的照顾我,我生了病过后他有2个月都没去养殖场,一直到现在,他还是挺照顾我。

2015年初,张孝君的母亲做了手术后康复了。张孝君松了一口气,他很快承包了200多亩地养殖青蛙。

一只青蛙一年可以产2000只左右的蝌蚪,张孝君掌握了青蛙繁育和喂养技术后,发展了20多农户加入自己的公司一起养殖青蛙。

到2016年,张孝君养殖基地发展到了500多亩。青蛙长的很好,为了迎接即将到来的青蛙销售旺季,张孝君成立了自己的销售公司。然而,2016年10月,重庆市场的青蛙价格突然暴跌。

店家:前年吧,青蛙价格最低的时候也20多元稳的住,去年一下子跌到10多元。整体来说算跌到10元左右了平均。

2016年10月,由于养殖青蛙的人太多了,重庆市场出现了供大于求的情况。青蛙价格下跌了到了原先一半。当时很多青蛙养殖户开始抛售,致使青蛙价格越来越低。张孝君却一只青蛙也不卖,他想等价格涨起来时再说。可这样公司没了收入,一下陷入经营困境。

员工:公司的资金周转不过来,连那个工资都发放不出来。困难到这个样子。

经理:一个月的话,公司加其他成本大概在15万左右,但是当时帐上的话只有几万,工人面临要发工资最基本的一个生活保证。在养殖基地里的青蛙又这么多,当时就萌生一种想放弃这种想法。工资 账上(就不打算在公司里了)

原来当时青蛙的市场价格跟张孝君养殖的成本相当,尽管手里没钱,可张孝君却不愿意卖青蛙。

张孝君:不敢卖,卖了等于说今年做一年就白费了,所有的什么都是白做。

2个月后,2016年12月,重庆市场青蛙价格果然像张孝君预计的一样涨了,更让张孝君欣喜的是每斤还涨了7块多钱。张孝君卖出了90万多斤青蛙,销售额1600多万元。

张孝君:当时卖了以后,第一个感觉就是把工资发了,欠了这么久我很对不起他们。

这一次张孝君虽然卖了1600多万元的青蛙,但心里一点底也没有。

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张孝君:我心里面是很害怕,它这个价格一直这么低迷下去,其实我心里也没底。因为全国养青蛙的这么多,我在等可能别人也在等。

张孝君知道像这样的运气不会总有的,他必须想办法解决这个问题,要么增加青蛙的亩产量,降低养殖成本,靠量取胜,要么提高品质,卖高价,靠质取胜。

张孝君:如果说别人养4000斤一亩,我也养4000斤一亩,到那时候就会出现什么情况,没办法做下去了,都互相在杀价,因为我和他的品质是一样的,我没有核心竞争力。

张孝君想提高青蛙品质,就要降低养殖密度。低密度的青蛙活动空间大,运动多,肉质也就更好。可是在当地,青蛙主要是供给小饭馆和大排档.青蛙价格的波动是根据季节变化,与品质的差别基本没关系,张孝君要怎么做,才能把高品质的青蛙卖出高价钱呢?

他叫邱松,是重庆某火锅店的老板。他的火锅店有1000张桌子,一到周末来这里吃饭的人都要排队,2017年初,张孝君找到了邱松,想把自己的青蛙直接卖给他。却被邱松拒绝了。

邱松:找我,我就觉得怕卫生什么不干净。

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为了让邱松放心,张孝君把自己的青蛙拿到专业机构做了鉴定。经鉴定,他养的青蛙没有药物残留。这样的青蛙打动了邱松,他决定去张孝君的基地看一看。

邱松:当时来的第一感觉就是很绿色很生态,环境,秧田这些很美。

邱松对张孝君的基地很满意,当场跟张孝君签订了供货协议。张孝君的青蛙以20元左右一斤的价格供给邱松,这个价格比市场青蛙价格高出了一半以上()。现在,邱松的火锅店一天就可以卖出1000多斤青蛙。

顾客:火锅第一次吃。

记者:味道怎么样。

顾客:味道好好的棒棒的。

顾客:味道很鲜嫩,这个火锅里涮青蛙我们还是第一次吃,成都那边是吵好以后放锅里不是这种涮的。

重庆过去的青蛙主要是供给大排档,和一些小店,很少有火锅店卖青蛙。而张孝君的青蛙由于肉质更紧实,很适合在火锅里涮,张孝君成为当地给火锅店供青蛙的第一人。可采访时,张孝君却告诉记者他准备把公司的中心从青蛙转移。

张孝君:我觉得青蛙它是一个小众产品,未来它不一定有这么好的价格,我还是想把水稻的收益提高

原来张孝君在养青蛙的时候,利用空闲的水面种植水稻准备自己吃,结果几乎所有到他场地的人都提出要买他的水稻。

邱松:这里的米很健康和卫生,因为养青蛙不()能()打农药,打农药的话,青蛙就会坏死,它就是自然原生态种出来的稻米。

张孝君:青蛙的粪便全都会被水稻吸收掉,还有一个青蛙把水稻上面的虫,什么全都吃掉了。

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张孝君发现这个商机后,立即在跟自己合作的养殖户推广。2017年张孝君的稻蛙供养引起了重庆市水产站的重视。

政府:现在重庆地处山区,荒地,荒田特别多,很多农民不愿意种地因为产出效益太低了。所以通过我们这种稻蛙综合种养,我可以吸收更多农民回来种出水稻。种出水稻保护我们的粮食安全。

2017年,张孝君的青蛙养殖基地发展到了2000多亩,年产青蛙400多万斤,水稻70多万斤,截至10月,销售额已经突破1亿多元。

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