地区：安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江
地区：江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古
84农业网 时间：2018-03-21 作者：佚名 来源：网络整理
央视网消息：这个古老的山洞险象丛生，稍不留神就有滑进泥潭的风险。充满未知危险的洞里却是他赚到财富的关键。到底是商机还是陷阱。他养鱼不卖，花光积蓄。好不容易盼来外省活鲟鱼订单，他却给客户发过去一动不动的鱼。他用别人口中的死鱼打开市场，又靠养鱼不卖获得千万财富。看杨士波和李军如何用不能卖的大鱼获得千万财富。
今天我们有两位主人公，杨士波在贵州省江口县，李军在四川省彭州市，这两个人一点关系没有，但是却看上了同一个商机。为了这个商机，一个不惜从北京辞掉百万年薪，一个放弃年入400万的生意。而这个商机还有个让人惊讶的共同点，就是养鱼不卖，这到底是怎么回事呢?
杨士波：来， 大家检查一下手电筒。 因为咱们那个(山洞)里面特别黑， 要备用一个手电， 大家注意安全， 真是很危险的里面。
记者：有那么严重吗?
杨士波：当然了。 那里面要是没有光线的话， 真是出不来。
记者：里面挺吓人， 往下走。
杨士波：马上就到洞里。
记者：这个地方落差好大。
杨士波：这边好陡。
记者：像是要下到地底下去了。
杨士波：这个跟地面落差的话， 大概有30米。
这个洞穴有十多公里长，里面到底隐藏着什么，让杨士波宁可冒着风险也要带我们前往呢?
杨士波：我刚才跟你说真的滑。
记者：太黑了。
越往里走地形越复杂难行，杨士波特别提醒要加快进度，如果在洞里时间太长，手电筒一旦没电，人很难走出去。
杨士波：咱们从这开始方根线， 然后一会儿好能找到回来的路， 系到那个石头上，然后咱们往前走一直放线。
杨士波让人把线绑在石头上，这是杨士波设计的第二个自救方案，万一手电同断电还可以用线找到回去的路。
杨士波：这就是咱们的生命线。
记者：这就是咱们的生命线?
杨士波：对。 一旦手电筒没有电了， 没有光， 咱们顺着这根线还可以找到洞口。
继续走了20多分钟，路到了头。一个3米多的石头挡住了去路，想要继续往前走只能翻过这些石头，石头下面两边都是泥潭，一旦掉下去人就会陷进泥潭里。
杨士波：你这只脚蹬这，然后这只脚蹬这边， 再走一步。 来， 走到这个石头上。
记者：我不想走了。
杨士波：没事。
记者：走不了了。
记者：他拉你一把就上去了。
记者：太吓人了。
杨士波：来， 脚站在这块儿， 然后搭一把手就过来了。
记者：我不行。
记者：你手给他。
杨士波：这不滑， 那不是有脚窝吗， 这不就上来了吗。
杨士波：踩侧面。
在杨士波的帮助下我们终于翻过了这些巨石。
惊险过后，终于来到了杨士波的秘密所在地。
记者：这就到了?
杨士波：到了。 你看， 这就是。
记者：大河?
杨士波：这就是地下水。
这条暗河水质清澈见底，靠近河水，周围的气温都比洞外要高。
杨士波：这水是18°的水。
记者：不冻手?
杨士波：不冻手。
记者：到了最冷的时候， 它出来的时候岂不是还会冒热气?
杨士波：对! 如果是冬天的时候， 这个水出来的时候是有热气， 就跟在仙境一样。
杨士波：这水清澈见底， 而且是天然的矿泉水， 喝没有问题， 一点问题没有。
记者：这水还有一股甘甜的味道。
杨士波：对! 这个(水)泡茶非常好喝。
天然水质好，更重要的是这股水流量很大，这正是杨士波创造千万财富的关键。
杨士波：虽然这个场子现在看的话破破烂烂的， 目前看的话只能值十万元钱。 但是我花了数倍的价格， 我也要把它拿下， 就是因为这股水。 我觉得它能给我带来财富。
山洞里的水怎么就成了杨士波的财富呢，杨士波说这还要带我们去洞外看一看。因为山洞里的水直接通到杨士波的场里，他靠这股水养了一种鱼。
杨刚：1 2 3 起!
这就是杨士波养的鲟鱼。
杨士波：这个鱼有将近100斤。
记者：这鱼100斤?
杨士波：对!
记者：比我还重?
杨士波：现在已经有鱼子酱， 鲟鱼鱼子酱。
记者：这个鱼摸起来好不一样， 它身上有刺， 有倒刺。
鱼在水里很滑，身上还有倒刺，杨士波想把鲟鱼抱起来给我们看看却连连失手。
杨士波：你不要伸手。
记者：太吓人了。
杨士波：那当然。
记者：劲儿特别大。
这一次总算是把鱼给抓了起来。
记者：这个尾巴好有劲儿。
杨士波：对， 离这尾巴稍微远一点。 这鱼尾巴抽人很疼， 很痛。
记者：打着你了吗?
记者：这是它的嘴是吗?
杨士波：对， 这条鱼是趴在池底用嘴在低下吃食。
记者：这是嘴?
杨士波：这底下是嘴， 这边是触须。
记者：这是触须?
杨士波：对!
记者：这触须有什么用?
杨士波：触须可以触到食物， 最后用嘴来吞食。
记者：它这鼻子这么长?
杨士波：这鼻子都是软骨， 如果是切掉之后这个软骨非常好吃鱼唇。
记者：这都吃的?
杨士波：可以吃的。
记者：我感觉这个鱼摸起来是粘粘的胶粘的这种， 而且还有粘液， 像这个鱼就能出鱼子酱了吗?
杨士波：这个就能出鱼子酱了。
记者：这种鱼你是不卖的是吗?
杨士波：对， 这种鱼咱们舍不得卖。 因为这个鱼已经可以出鱼籽酱了， 光卖鱼子酱的话， 那就是一斤鱼子酱(批发价)是2000元钱。 一条鱼出30斤鱼子酱， 那就是6万元钱。 一条鱼6万元钱， 200条鱼就是1200万元。
杨士波池里这200多条鲟鱼都是10年左右的大鱼，可杨士波养鲟鱼才两年多，就能快速盈利，让杨士波财富快速增长的，反而是最小的鲟鱼。
记者：这就是鱼苗?
杨士波：对，鱼苗。 这是鲟鱼苗。
记者：还挺大。
杨士波：咱们一车货是6万尾苗。 你别看这一车鱼苗， 这一车鱼苗是十几万元钱的货。
记者：十几万元钱? 你每天有多少车这样的苗(要出)?
杨士波：咱们今天是两车。 咱们一个月的话， 应该走70 80万尾鱼苗。
记者：一个月走70 80万尾鱼苗?
接近2元钱一尾的鲟鱼苗利润能达到50%左右，单靠这些小鱼苗，一年杨士波就能净赚500多万元，一跃成为贵州地区鲟鱼苗行业领跑者。
整个养殖基地只有眼前这15亩地。这么小的一块地儿一年能净赚500多万元，大伙现在都眼红。
可为什么这么好的生意让杨士波赶上了呢?这里面还有一个插曲。
2015年7月，杨士波当时在北京工作，年入百万，无忧无虑。可有天他接到了一个朋友的电话，让他觉得有个很赚钱的机会。
杨士波：一个朋友打电话说养鲟鱼苗 两三个月就能出一批苗 一尾苗那时候行情可能更高一些 那时候行情一尾苗可能能赚两三块钱
杨士波听说这个消息后，觉得这个生意相当于投入200万，当年就能赚到200万，他立马辞掉了工作前往贵州。
养殖鲟鱼苗不仅对水质、水温要求极高，还需要24小时不间断的循环水。山洞里流出的水对养殖鲟鱼苗来说再合适不过了，杨士波觉得这个生意很有潜力。
但是随之而来的疑问是，这么好的生意怎么没人接手呢?前任鲟鱼场老板为什么不得不转让呢?虽然一时想不明白，但是面对眼前这么高的利润，杨士波决定先花200万把场买下来。
2015年8月，杨士波正式进驻了鲟鱼场，可刚到了没几天，村子里的村民就纷纷找上了门
杨士波：建场期间， 其中有两三次都是停工的。 老百姓真的是围上来之后不让你动。
杨刚：谁来都不让再干。 这个场地这么废， 不让他干。
杨士波这时才知道，以前的鲟鱼场老板和当地村民们的关系非常紧张。
杨士波了解到这些情况后，非常担心，本地人都解决不了的事儿他怎么解决呢，如果杨士波解决不了，他花的200万元就会打水漂。
眼下这个季节正是忙着卖鱼苗的时候。这天，记者发现杨士波却要去做一件跟养鱼完全无关的事情。
记者：今天捞这鱼干嘛?
杨士波：今天捞这个鱼之后， 山上有个活动。 咱们给他们送两条鱼， 让他们品尝一下。
记者：这鱼怎么拿上去?
杨士波：一会儿咱们用草绳一穿， 拎过去就可以了。
记者：就直接草绳拴着? 拎上去不会死吗?
杨士波：不会死。 这条鱼就是脱离水面有两三个小时都没有问题。
一大早，住在鲟鱼场山上的王大娘就邀请杨士波参加当地的一个风俗活动，杨士波特意捞了两条商品鱼前往。
鲟鱼场到山上至少要步行两个小时。鱼离不开水，这个道理谁都知道。这两条鲟鱼真的能坚持到王大娘家里吗?
杨士波：都活着。 没有问题。
记者：是吗?
杨士波：你看它的鳃和嘴都在动。
走了接近两个小时的山路。离水的鲟鱼到底是不是真如杨士波说的鲜活呢?
杨士波：可以动了。 运输的话一般是30多个小时都没问题， 36个小时。
这个鲟鱼小常识，还是村民们告诉杨士波的。对鲟鱼场充满成见的村民怎么就和杨士波成了朋友呢?
杨士波发现，当地村民很在意一些风俗活动。杨士波来了后遇到村里有什么活动都带着礼物前往，村民们和鲟鱼场的心结渐渐打开。
2015年11月，杨士波把老场翻新，扩建成有400个鱼池的大鱼苗场，还花30多万元从辽宁引进了一批鲟鱼水花。(长了点)
杨士波：这叫水花。 从鱼卵孵出来之后， 7天 7天之内我们叫水花， 行业里面叫。
记者：7天之内都叫水花?
杨士波：都叫水花。
鲟鱼水花经过7-10天就会渐渐长成小鱼苗，两个多月就能达到12公分，这种规格的鱼苗就可以出售了。
按照杨士波的预期2个半月他就能开始赚钱。可就在万事俱备的时候，杨士波引进的鱼苗长到4公分左右就开始陆续死亡，30万元引进的水花一个月就打了水漂。
姚世群：像那么长一个(鱼苗)全部全军覆没。 都说是水有问题， 那个时候都是说水有问题。
杨士波不甘心，他换了进货渠道，在北京一家公司进了一批新的鲟鱼水花。杨士波把这批水花和过去引进的鲟鱼水花一起对比养殖。根据杨士波的排查和试验，他发现，同样的水质和环境，新引进的水花都健康得长成了鱼苗，说明水质本身没有问题。
从2016年6月开始杨士波的鱼苗场快速发展。每个月都有从全国各地来找他买鱼苗的客户。
截止到2017年11月，靠着鲟鱼苗、商品鲟鱼多个产品同时发力，杨士波的鲟鱼场销售额达到?多万元，短短3年多就开始盈利。现在，杨士波更看好那些他不卖的大鲟鱼，靠着鱼子酱赚钱。
在距离杨士波基地800多公里外的四川省彭州市，有个鲟鱼行业的先行者李军。他比杨士波养鲟鱼早10年，从2002年到现在，李军养了一万多条上百斤的大鲟鱼也都不卖。
李军：看看它的性成熟的情况，成熟度。
记者常昆：怎么样它这个?
员工：现在看不出来，必须要放在显微镜下看。
记者常昆：显微镜下看?
李军：对，看一下卵巢组织的情况。?
他们抓的这条鱼，学名叫达氏鳇，有一百多斤重，是李军养殖的七种鲟鱼中的一种。这种穿刺只是一种常规的体检方法，伤口很快就会愈合，不会对鲟鱼造成伤害。像这样养殖七年以上的大鱼，李军有一万多条。养殖这些鱼一年要花费接近一千万元，每年投入这么多钱，李军却告诉记者，他的这些大鱼只养不卖。
?李军所做的这一切，都是因为一个商机。为了这个商机，他已经付出了十多年。
四川省鲟鱼经销商易建：现在回过头来一看，说老实话，他这一步还是走对了。
十多年的时间，李军等待的到底是一个什么商机呢?
2002年，李军靠着养殖大口鲶鱼，积累了四百多万元的财富。然而到了2002年6月，李军做出了让大家不可思议的决定，他居然转行养起了鲟鱼。
2002年春节时，李军在一个朋友那里，看到了一本养殖鲟鱼的书。书中的描写让李军十分激动。
李军发现，当时国际市场上顶级的鲟鱼鱼子酱的价格居然达到了每公斤一万元人民币。?
像这样的一条母达氏鳇养殖十二三年，能产出十五公斤以上的鱼子，而把这些鱼子加工成鱼子酱，市场价格在15万元以上。但是因为养殖时间长，风险高，国内市场上卖的大多是只养了一两年的鲟鱼，很少有人做鲟鱼鱼子酱生意。
2002年，李军在彭州市建了新的养殖场和孵化场，并在青川县白龙湖水库建了一个养殖基地。李军计划一边养殖商品鲟鱼赚钱，一边用赚来的钱开发鲟鱼鱼子酱。
2005年初，为了扩大销路，李军开始寻找外地市场。他首先到四川周边的甘肃省、陕西省寻找合作伙伴。在西安，李军找到了两位合作伙伴——万由红和黄永乐，他们俩是西安水产市场的经销商。然而2005年6月，当万由红和黄永乐从西安机场拉回鲟鱼后，却气不打一出来。
黄永乐：我们从机场接回来到市场，然后打开包装，一看那鱼全是冻的。我想这个李总怎么能这样呢?我们订的是活鱼，怎么给我们发死鱼呢?
万由红：当时就像这样半死不活的，我这一看我说这都是啥呀，要死一样的。
签合同时，万由红和黄永乐明确提出要活鲟鱼，李军也答应了，可李军发来的，都是这种冰冻的鲟鱼。面对万由红和黄永乐的疑问，李军却不以为然。
李军：给他发这个，是我们已经掌握了一些情况之后才给他发的，这个里面是有一定的玄机的。
那么李军为什么不发活的鲟鱼?他说的玄机，到底又是什么呢?
李军：当时听朋友说，在国外有做鲟鱼，让它迅速降温之后让它休克。休克之后能存活很长的时间。我当时是觉得眼前一亮，因为我正是为鲟鱼的运输困扰呢。
先使鲟鱼急剧降温到7度以下，最终让水温保持在二三度左右。鲟鱼就会出现半休克的状态。此时把鱼装箱，只需要放上两三块这样的冰块、再打上氧气，就可以送到机场了。这样的方法，不仅可以保证鲟鱼在15到18个小时内存活，更是降低了百分之六十的运输费用。
黄永乐：李总就告诉我，这是他们新的打包方法。然后这个鱼不是死的，是处于冬眠状态，让我把这个鱼倒出来，把冰拿掉，冲一下水，放在鱼缸里面，十几二十分钟就活了。
四川省水产研究所所长杜军：鱼是变温动物，温度越低，他的代谢水平就越低，甚至处于半休克状态。如果弄过去，温度逐渐调高了以后，它会复苏过来，恢复正常，对于鱼来说，没有一点影响。
这个方法解决了活鲟鱼远途运输问题。到2005年，李军卖鲟鱼苗和商品鲟鱼的销售额超过了三百万元。李军把赚来的钱投入养殖大鱼，继续他的鱼子酱发展计划。
李军想打造一个稳定的市场。
这里是四川省成都市青石桥水产批发市场。2010年6月，李军来到这里，找一个叫杨承毅的人。
李军：我考察了一下，他在这个里面做鲟鱼，他当时做的是规模最大的，他的渠道也比较好，分销能力比较强。人也很年轻，很有事业心，口碑也不错，在整个市场上，所以我就开始计划找他谈。
?
杨承毅：他说他的鲟鱼的品质如何如何的好。我的当时就想，我现在合作的伙伴挺好，也能保证我的货，我就没怎么信他。
杨承毅他们家已经在这个市场上经营了很多年。因为信誉好，早已是这个市场上最大的水产经销商。如果能跟杨承毅合作，就等于是跟他手中的几十家水产经营户合作。当时，杨承毅已经在卖鲟鱼，李军找了他很多次，得到的答复都是拒绝。
李军告诉杨承毅，自己的养殖场离成都市区比较远，每次给散客送鱼都很麻烦。想租杨承毅的一个鱼缸，用来缓存鲟鱼
一个多月，到杨承毅店里拿李军鱼的人非常多，销量远比杨承毅自己卖的鲟鱼好。可杨承毅看到这些，却不为所动。
杨承毅：我心理面想，这是不是李军使得招啊?把鱼放我这又取回去。用这一招的话我们都用烂了。
见杨承毅没有任何反应，李军也没提这件事，而是往他这里送了一批新鱼。可当这一批鱼送来之后，杨承毅坐不住了。
?
杨承毅：这次运来的鱼，很多天都没有拿走。我就打电话催他，我说李总，把你的鱼拿走，因为按照我们平时卖鱼的经验，过三天以后，这个鱼容易翻肚，到时候死了不好说，
李军：隔了两三天他就给我打电话了。李总啊，怎么你的鱼没人来拿啊?没有人要会死掉的。我说没事，你先放着吧，它要死了之后，回头我把它拉走就行了。
十天过去了，李军还是没有让人来拉鱼。
?
原来这就是李军的第二招，李军一共有七个品种的鲟鳇鱼，这次送到杨承毅店里的都是西伯利亚鲟，这种鲟鱼与其它品种的鲟鱼相比，生长速度慢，但是适应性强。李军就是要用这一点打动杨承毅。
杨承毅：在我这存了十天以后，还活蹦乱跳。我们平时拉来的鱼，三天以后，四天以后，就翻肚了，这个经营风险就很大。我就想他这个鱼能养十天，我这个经营风险就变小了，我就心里面打鼓，我就找他合作。
截止到2017年11月，李军的鲟鱼苗、商品鲟鱼和鱼子酱的年销售额已经超过4000多万元。
目前，达氏鳇鲟鱼子酱的市场零售价达到一万元左右一公斤，西伯利亚鲟鱼子酱达到7000多元一公斤。李军注册了商标并办理了产品出口手续。如今，十多年养鱼不卖的李军，终于可以靠着鱼子酱收获财富。
李军和杨士波都看上了鲟鱼鱼子酱的商机，但是在获得财富的路上都选择了先靠商品鱼和鱼苗入手。在创业的过程中为了实现最终的梦想，也可以像李军和杨士波一样走一条捷径，积累资本达到最终的目标。
84农业网免责声明：本站部分文章系转载自网络，如有侵犯，请联系我们删除。另：本文仅代表作者个人观点，与本站无任何关系，请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则，不以盈利为目的，84农业网所有文章都不代表真理，仅作为参考。
