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84农业网 时间：2018-06-13 作者：佚名 来源：网络整理
央视网消息：他初中毕业就外出闯荡，卖过袜子，当过门卫，靠生产冷饮赚下百万财富，因为一个噩耗，他决定返回家乡。2012年，他开始养羊，没想到辛苦两年，砸进去300多万元，却赔了本。一种埋藏在地下三年的东西，让他的事业起死回生。他把一斤羊肉卖到了68元，是当地羊肉价格的2倍多，2017年销售额2000多万元。看西北汉子黄有兵，到底如何巧发羊财？
这个面对镜头痛哭失声的人，就是今天节目的主人公黄有兵，他之所以这样伤心，是因为一件让他刻骨铭心的事情，也正是因为这件事儿，他返乡创业开始养羊。黄有兵说，他的羊很特别，一斤羊肉就能卖到68元，是当地羊肉价格的2倍还多，而这种羊，跟埋藏在地下三年的一种东西有着重要关联，这到底是怎么回事呢？
甘肃省榆中县 黄有兵的养殖场
这里是黄有兵的养殖场，这一天，下着小雨，黄有兵准备拉一批羊去屠宰，他说他今天拉的可不是普通的羊。
黄有兵：来来来，上，赶快上，（雨）下大了，一二。
当记者看到这些羊时，有些困惑了，这些羊的外观与普通的羊并没有什么两样，可黄有兵为什么说它特别呢？记者采访时当地普通羊肉的销售价格在26元左右一斤，而黄有兵却把他的这种羊肉卖到68元一斤，是普通羊肉的两倍还多。
黄有兵：这批大概要屠宰多少只？大概就是50只、60只吧。市场销售价格大概是多少钱？大概下来就是个12万元、13万元吧，像普通羊，大概这50只、60只，卖个6元、7万元吧。
别看这么贵，他还一点儿都不愁卖，这些就是被客户预定了的，除了这一车，他还有3000多只羊都已经被客户预定了。
黄有兵的客户：提前把订单全部都下好。在他的生产里面会给我们预留一部分。要不然到跟前可能就没有了。
那黄有兵的这种羊到底有什么特殊之处呢？
黄有兵说，他的羊之所以卖价高，跟埋藏在大山里三年的一种东西有关，那种东西，黄有兵视若宝贝。
卖完羊，黄有兵开车一个多小时，来到榆中县贡井镇的大山里，带着记者寻找那种宝贝。
黄有兵：这地下面的东西，在这儿已经埋了三年了。外边人肯定看不出来这是什么东西？一看就觉得这是荒地吧，但是这地下边的东西，对我们来说是很重要的东西。让我们能挣上钱的东西。那咱们挖开看一下。
记者：这小铲子挖得动吗？
黄有兵：能行。
正说着，黄有兵就挖了起来，可这宝贝还真不好挖。
黄有兵：不好挖，这东西确实不好挖
黄有兵说，这种宝贝埋藏得很深，即使用大个儿的铲子，也很难把它全部挖出来了。
黄有兵：肯定挖不出来，
记者：为什么？
黄有兵：最起码要挖70厘米、80厘米深，
记者 文鹏鹤：要挖70厘米、80厘米？、
黄有兵：对。
黄有兵的羊肉之所以能卖出高于普通羊肉两倍多的价格，就与地下那种难挖的东西有关，他不光自己赚到了钱，还带动了当地56户贫困家庭靠养羊致富，那个埋藏在地下三年的宝贝到底是什么呢？这还要从黄有兵听到的一个噩耗说起。
2010年8月的一天，在银川市做冷饮生意的黄有兵，接到一个非常着急的电话，电话那边的人是他的父亲，父亲让黄有兵赶快回榆中县老家。
经过20多个小时的奔波，黄有兵终于赶回了家，当他推开家门的那一刻，眼前的情景让他至今都刻骨铭心。
黄有兵：（哭泣）
到底是什么事情，让这位西北汉子痛哭流涕呢？
黄有兵：先不拍了。
原来，当时黄有兵的母亲病危了。
黄有兵：我进来的时候看见那个期待的眼神。房子里面那么多的人。都在那光看着。好像是就是让等待死亡的那种感觉。
满屋子的亲戚站在床边，眼睁睁地看着重病的母亲，竟然没有一个人提出送母亲去医院。而他的母亲虽然身体不能动，但当时的意识却很清醒。
黄有兵的母亲：你说我要是走了，孩子们来了空荡荡，谁来管他们，我也就抱着这么一个心。
记者 文鹏鹤：还是放不下。
黄有兵的母亲：放不下。
亲戚们担心他的母亲在路上病情加重去世，不好向黄有兵交代。看到当时的情况，黄有兵立即把母亲送到医院，经过抢救后母亲的身体逐渐恢复，这件事儿对黄有兵的触动很大。
黄有兵想，如果不在父母身边，以后不知道还会发生什么事情。黄有兵初中毕业后就外出闯荡，他沿街叫卖过袜子、在冷饮厂看过大门、后来自己生产冷饮。2010年，他一年能赚到50多万元。母亲生病后，他决定把银川市的冷饮生意停掉，返回家乡，父母在哪儿，事业就在哪儿。
黄有兵：老人一旦有个什么事，我们也没法照顾。我从那个时候我就想，我说得找机会回来。人走到哪儿，只要肯干，都会干好。农村发展的空间也大。不一定呆在城里面，就有大作为，农村也会有大作为。
回乡后的黄有兵四处寻找项目，他注意到家乡有人零星的在养羊，但养殖数量最多的也只有100多只，没有人大规模养殖，他想要在家乡建立一个万头养羊基地。
黄有兵：咱们国家（的人）这几年生活水平都提高了。羊肉的消费量也增加了。所以我认为这个方向是对的。
黄有兵没有想到，这个想法却让他吃尽了苦头。
2012年4月，黄有兵筹集了380万元在榆中县建立了这个养殖场，从周边的养殖户那里收购了230只羊开始养殖。可当这230只羊买回来后，两个月之内就陆续死了80多只，看到羊在一只一只地死去，黄有兵心里向针扎一样。
黄有兵：当时我是拿着车子（把羊）推出去的。心里面那个感觉，真是不好受。也不是心疼钱。主要是感觉这个养殖业，我是入错行了吗。
当时黄有兵多年的积蓄已经砸了进去，他骑虎难下，只能继续坚持，从那时起，他在羊圈里支了个简易床，白天、晚上，24小时都跟羊呆在一起，他要看个究竟，研究羊的死因。
黄有兵：当年那个床是从这儿支到那儿。也就这么宽。也不算个床。用砖头垒起来，上面铺一个木板。正好赶上那年特别冷。那就是（用被子）包在头上面，就这样。留个脸出来。
黄有兵边观察边记录，甚至还给羊量体温，然后再根据掌握到的情况，向当地的兽医请教，这样的方法，让他发现大部分羊死，是因为羊的肠胃出了问题。为了能把羊养得更好，黄有兵还根据以前做冷饮的技术和经验，自己制作出了这样的东西。
黄有兵：当年我们就是靠着它，把羊场发展起来，控制了很多病情，它怕光，所以用这个黑袋子捂着。
记者：这都是长了毛吗？
黄有兵：对，这毛就是营养。这是我们做的微生物菌种。靠它来调节羊的肠道的功能。
黄有兵在羊圈住了一年多，终于掌握了养羊的技术，像剪羊毛这种事儿，他也不在话下。
黄有兵：做任何事情，要想把它干好，肯定是都不容易，任何行业，都要用心努力。成功的人背后肯定付出了很多代价。
能吃苦、肯付出，让黄有兵练就了一身本领。
2014年3月，黄有兵的养羊数量已经达到了1000多只，他的300多只商品羊可以出售了，这时，却遇到了让他哭笑不得的事情。
黄有兵的员工：价格就下跌了，没价格了，普通的羊可能就8元、9元钱。
记者：这个价格很低吗？
黄有兵的员工：很低，不赚钱还赔钱。
黄有兵2012年开始养羊的时候，活羊的市场价是15元左右一斤，而到了2014年，他卖羊的时候，活羊的市场价跌到了8、9元一斤。那两年黄有兵一直在投入，很少有产出，卖羊，结果肯定是赔本；不卖，每天还要继续投入饲料钱、人工费，这让原本就入不敷出的黄有兵有苦说不出。
为了维持羊场的正常运营，黄有兵只能把可以出栏的羊赔本销售，除了卖羊，他还悄悄卖掉了在兰州市的两套房子。
黄有兵：就私下卖了，凑了点钱。
记者：卖那几套房你媳妇知道吗？
黄有兵：不知道，不知道。
黄有兵的员工：哪怕就是说借些钱。把工资给付清。我们是每个月的十号，工人的工资一直没有拖欠过。在最困难的时候，黄总都没有拖欠过员工的工资。
卖房卖羊，让黄有兵得到了教训，从那之后，他开始琢磨怎样才能赚到钱。后来他想到了办法，这个办法，让他卖羊时，别人赔本他不赔，别人赚钱他多赚。他到底做了什么呢？
采访的时候，黄有兵告诉记者，他这里就像是一个羊的动物园。
黄有兵：在我们当地来说，我们这算是羊的一个动物园。啥品种都有。从脸型看，它跟南方的美女一样，特别清秀，文文静静的，眼睛这里是肉红色的。粉粉的，脸上都是细毛。细一点的毛贴在脸上。看起来就比较清秀，长得跟牛一样，特别圆，特别壮。这里面你看。就跟蛋糕一样，发黄，这里面很漂亮。很干净，它这个毛特别细，拉一下跟蚕丝有点像，而且很柔软，这是杜泊，黑头杜泊，它的（毛）不用剪，自己把毛就退了，它的肉质，是现在世界上号称钻石级的羊肉，羊肉品质是最好的。
呵～黄有兵总共养了11个品种的羊，他足足给记者介绍了3个多小时。在当地，一般养殖户只养两三个品种。黄有兵除了有国内的羊品种外，还从澳大利亚、新西兰等地进口了不同品种的羊。他养这么多个品种，要做什么用呢？
原来，他第一次卖羊失败之后，开始在全国各地的活羊交易市场考察，每到一个地方他都做两件事儿。
第一，记住羊经销商的联系方式，第二，了解每个地方对羊的消费习惯，通过考察，他有了重大发现。
黄有兵：地域不同，消费不同，需要的品种也是不同的，到了新疆，到了少数民族地区，喜欢黑头的（羊），到了甘肃省、宁夏回族自治区，喜欢要花羊，到了内蒙古、西安市或者我们当地，都喜欢白头羊，到了民族地区喜欢吃肥一点的羊肉，这就需要更多的品种来提高我们的经济效益。
黄有兵养这么多品种的羊，就是为了满足不同地区的消费需求。如果有某个地区或某个品种的羊价格下跌，他还有其他品种的羊有钱可赚。这样平均下来，降低了风险，养单一品种的同行赔钱的时候，他也能做到不赔本。
榆中县养殖户：养价一下降的情况下，感觉资金周转不开，进草进不来，饲料买不来，咱们现在羊养得多了，所以就更赚了，在他的带动下，不断壮大我的养殖场，带动我，我也能带动周边的群众共同发展。
就在当地其他养殖户都羡慕黄有兵的时候，他又做了一件事儿，把羊肉卖到了68元一斤是当地普通羊肉价格的两倍多，他怎么做到的呢？
这里是甘肃省榆中县贡井镇，当地人称这里为北山，在过去一提起这里，给人的印象最深的就是“干旱、荒凉、贫困”，然而现在一提起北山，当地人都称为“聚宝盆”，黄有兵说，有一种宝贝就埋藏在这里。
黄有兵：拉不动，拉不动，我拿铁锹。我觉得快了，给弄断了，那没办法，根本就挖不出来。你看这下面全是。铁锹就没法挖。
埋在地下三年的这种东西就是甘草。
黄有兵：你看到这儿就分岔了，你看。下面毛根就一直往下长。那您不给弄断了的话，它底下大概有多长？有这么长。
甘草，是一种中草药，味道甘甜，生长在这里的甘草，一般需要长3年以上才能达到销售标准。
黄有兵：你可以尝一下里面，甜不甜？直接这样吃了。感觉好苦。后味甜，慢慢就甜了。还挺甜的，甘甜的那种甜。现在如果把这个直接撕开。给羊吃。羊就吃了。甜啊。
甘肃省榆中县盛产甘草，当地的加工企业在加工甘草时，会扔掉很多下脚料，黄有兵觉得很浪费，他打算试着用甘草来喂羊，打造出自己的中高端产品，也打响自己的羊肉品牌。在榆中县畜牧中心的指导下，他们研究出了甘草羊的饲喂方法。
那么干草羊是怎么喂出来的呢？
甘草羊并不只是给羊喂甘草那样简单，羊需要经过层层筛选，才能吃甘草。
黄有兵：来，你喂一下试试。我行吗？就直接给他这样对上就行。好乖
这只小羊是用小尾寒羊和湖羊杂交的，当这种羊长大后，与国外进口的优质羊品种再进行进行杂交，杂交出来的三元杂交羊，才能有吃甘草的资格，那么三元杂交羊到底有什么优势呢？
这只羊就是三元杂交羊
黄有兵：你看一下你能抱得动吗？它不踢我吧。不踢。还行。有多重？40斤、50斤有吗？差不多，这也就是10多天，20多天的羊羔。这刚出生10多天、20天。对。那能长这么大个？杂交的优势就在这地方。有什么优势？现在你抱的这只羊的重量就是优势。黑头杜泊产子，最多一胎就是一只。但是小尾寒羊一胎最少是2只到3只。通过杂交之后，它继承了小尾寒羊优良的基因，一胎还产2只到3只。小尾寒羊的肉质相对来说比较差。而且出肉率在46%左右。跟它杂交之后，它的出肉率达到50%到55%之间，而且生长速度特别快。
只有这样的三元杂交羊黄有兵才会喂甘草，而且并不是只喂甘草那么简单，黄有兵把甘草、豆粕、麸皮、玉米、胡麻饼，等10种东西按一定的比例混合在一起。然后制作成这种颗粒，按时按量饲喂，能够健康长大的羊，才能成为真正的干草羊。
干草羊从选种到饲喂都很特别，而他的肉质更特别。
黄有兵：这只羊，就是我们的甘草羊。割开你就能看出这羊肉和普通羊肉的区别。现在你看。漂亮吗？这就是我们说的五花肉。羊也有五花肉吗？有有有，它里面肌间脂肪比较大。怎么看肌间脂肪，你看白丝，像后腿上，你看这纹路。纹路里面都是油。您割肉割得还挺快，我们西北男人本来就比较粗犷。所以不管这个干什么，都有一股勐劲。
甘肃省榆中县畜牧水产技术推广中心：我们添加了甘草的实验组的羊肉，有六种人体必需的氨基酸，两种不饱和脂肪酸，还有两种微量元素，都高于普通羊肉。
黄有兵以前卖的是活羊，现在他决定屠宰之后直接卖羊肉，甘草羊的养殖成本是普通羊的两倍多，所以他把甘草羊肉定价在68元一斤，这样的价格他要怎么卖出去呢？
黄有兵：来喽，好吃的羊肉来喽。
黄有兵的客户：太好吃了
黄有兵邀请以前认识的经销商和朋友，请他们来品尝他的甘草羊肉，通过大家的口碑宣传，有经销商主动找上门寻求合作。
他叫崔恒，在北京有自己的鲜肉销售店，还有成熟的线上销售渠道，他们公司对食材的要求非常讲究，通过朋友介绍，他找到黄有兵，想长期大量订购甘草羊。
崔恒：他既不是用传统的方法来养羊，也不是用工业化的方法来养羊，然后养出来的羊肉品质最好，他的羊肉正好也是我们需要的。消费者的第一个反馈，就是感觉这个肉的品质不一样，他们原来没吃过这种品质（的羊肉），我们从2017年8月份开始签的第一次合同，签了24000斤羊肉，这么个样子。
2017年，黄有兵的甘草羊销售了3000多只，普通羊销售了1万多只，年销售额达2000多万元，还带动了当地56户贫困家庭靠养羊致富。
最让黄有兵高兴的是，养羊的同时，他还能兼顾照顾父母，黄有兵说和能和家人经常在一起，他心里踏实而又幸福。
黄有兵的母亲：高兴高兴。
黄有兵为了梦想外出闯荡，又因为亲情返乡创业，回乡并不意味着梦想的熄灭，而是梦想的延续。实施乡村振兴战略，人才是关键，像黄有兵这样从城市返乡的创业者，用新思想、新理念、新技术，给乡村带回了生机与活力。
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