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84农业网 时间：2018-03-21 作者：佚名 来源：网络整理
月光下，面积近10亩大的池塘里，没有“呱呱”蛙叫，却只有小鸭子们凄厉的“哭声”响彻夜空。走近池塘，里面的景象令人惊讶——成千上万只刚孵化出的小鸭子相互挤压着，堆集在水面上。
它们中大部分已经溺死在水里，侥幸活着的也已奄奄一息。
与往年相似，为了挽回已经跌入谷底的鸭苗价格，市场再次让养殖户们使出“非常手段”。6月8日下午6点过，宜良新华街小鸭市场的养殖户们经过短暂商议后，将10余万只刚孵化出的鸭苗倒入了养殖江鳅的池塘中。
宜良上万鸭苗被人丢弃 记者 高峰/摄
宜良上万鸭苗被人丢弃 记者 高峰/摄
宜良上万鸭苗被人丢弃 记者 高峰/摄
市场
价格跌落谷底
“有的人路过时看到要处理这些小鸭子，就拿着筐跑来，一筐一筐地把小鸭子抓回家喂猪喂狗，小鸭市场里现在也是乱成一团，鸭子满街跑。”有人这样形容8日那天的宜良新华街小鸭市场。
8日下午6点过，宜良小鸭市场的养殖户开始大规模集中“销毁”卖不出去的鸭苗。人们纷纷将自己手中还未卖出的鸭苗集中起来装进大筐，塞进微型车。之后，微型车拉着一筐筐鸭苗，来到一个养殖户们事先已联系好的江鳅塘边。成筐的黄色小鸭子就这样被倒进池塘。
“现在一只鸭苗只能卖0.2元，而饲料价格却不断上涨。我们已经连续两个多月亏着本卖鸭苗了。”缪先生是宜良小鸭市场的一位养殖户，从事鸭苗孵化养殖生意已经4年多了。现在鸭苗市场的低迷，让像他这样的众多养鸭户无力承担高额的养殖成本。
缪先生介绍，养殖户们这次集体处理鸭苗实属无奈之举。由于近两个多月以来鸭苗的销售情况很差，很多养殖户为了维持正常的供给已经背负了很大的经济压力。以前正常情况下一只鸭苗可以卖到3-4元/只，而现在只能卖0.2-0.3元/只。为了挽回鸭苗价格并减少损失，一些养殖户决定自行处置卖不掉的鸭苗，这也引起了小鸭市场的“一呼百应”。仅昨天晚上，整个小鸭市场的20多家养殖户共处理鸭苗 10多万只。有的养殖户没能联系到倾倒鸭苗的地点，只有趁着夜色倒入西河。据了解，像这样大规模处理鸭苗的情况，在2003年和2006年也曾经出现过。
然而，集中“销毁”鸭苗是否真能给低迷的市场带来生机，缪先生等人心里也没底。“明天我们仍然要正常开市营业，但是如果还是有卖不掉的鸭苗，我们估计也只有继续扔了。”
成本
每月上涨60元
刘先生是一位商品鸭养殖户，他一般在小鸭市场收购鸭苗并饲养30天后，上市出售。“养鸭周期一般是 28天，每只鸭子基本都要养到2公斤左右才能上市。”刘先生说，去年6月份鸭饲料价格大约在1850元/吨，但随后每个月都要上涨60元左右。到本月，大鸭的饲料价格已经涨到了2500元/吨，很多养鸭户都难以承受，因此只能减少购买鸭苗以控制成本。
养鸭户望鸭兴叹导致鸭苗量供大于求，并直接使鸭苗价格急剧下降。于是鸭苗的养殖户们便想通过控制鸭苗市场供应量的方式来使价格回升。据刘先生介绍，鸭市低迷的情况以前每年也都有发生，每次的持续时间都在2个月左右。但今年的情况特别严重，据他们了解的业内信息，大部分地方的鸭苗市场都不景气。
本地无销路，外地鸭市不景气，加上大部分人没有吃鸭苗的习惯，造成鸭苗滞销现象严重。养鸭户们搞集中“销毁”也是无奈之举。面对这样的困境，大部分养鸭户希望政府相关部门能出面，对鸭苗市场进行宏观调控，以保证宜良鸭市的正常运转。
声音
市场规律的反映
“今年5月下旬鸭苗市场就出现了低迷，我们已经及时通知了宜良的各大养殖户。烤鸭市场并没有受到太大影响，价格也比较稳定。”宜良县畜牧局的李先生介绍，现在宜良一些知名的烤鸭店销售的烤鸭价格，保持在每只25元左右，属于正常价格，而鸭苗市场的情况就比较糟糕。一方面是因为饲料价格上涨，导致商品鸭商户“停养”鸭苗，出现鸭苗大量“剩余”；另一方面，养殖户盲目扩大养殖规模，使得每个周期上市的鸭苗量远远超出了市场正常的吞吐能力。李先生说，目前宜良小鸭市场每个周期上市的鸭苗控制在4-4.5万只比较合理，但现在每个周期有几十万只鸭苗入市，显然超出了市场的“消化能力”。此外，外地鸭市也不景气的现实断绝了宜良鸭苗“出口”的可能。
据了解，去年宜良的鸭市行情不错，很多养殖户也因此扩大了养殖规模，还有很多人开始参与到养殖鸭的队伍中，宜良县目前的种鸭存栏量由去年的27万只曾加到47万只。种鸭存栏数量的迅速膨胀，给现在鸭苗市场的低迷埋下了隐患。宜良县畜牧局相关负责人介绍，目前宜良县有关部门领导已经出省招商引单，力争邀请一些大企业参与到宜良的鸭产业中。
“以前鸭市遇到低迷的情况，我们都是采取保种鸭，暂停孵化鸭苗的方法配合市场自身的调节渡过难关。”宜良县畜牧局的普局长介绍，鸭苗的孵化周期比较短，只要保住种鸭，待市场稳定后很快就可以恢复鸭苗供应。包括2006年那次严重的市场危机，也是靠这个办法稳住市场的。宜良县畜牧局在今年5月下旬了解到鸭苗市场出现低迷后，已经及时通知了各大养殖户，暂停孵化鸭苗，争取将损失降到最低。李先生认为，宜良的商品鸭市场比较成熟，体系比较完整，市场的高潮与低迷实质上是市场规律的反映，经历过大风大浪的宜良鸭市，有经验也有能力面对目前暂时的困难。
信息
烤鸭价格连续涨
鸭苗市场低迷，但烤鸭市场依然火爆，并未受到太大影响。 宜良县畜牧局的普局长介绍，鸭苗市场的暂时低迷对烤鸭市场有一定影响，但烤鸭价格基本稳定在16-18元/只，处于正常价格范围。一些比较知名的烤鸭店生意还相当不错，每只烤鸭都可以卖到20-30元/只。据调查，近5年来宜良烤鸭的价格上涨了4-5元。
在昆明的部分农贸市场，宜良烤鸭的销售情况也比较乐观。一位店主介绍，烤鸭价格经常都有微小的变化，基本在17元/只上下浮动。每天都能卖出30-40只，生意好的时候一天能卖出100多只。
各地市场鸭蛋价格行情（批发价格）
报价日期：2008年6月10日
单位：元/公斤
| 报价市场 |
最高价 |
最低价 |
平均价 |
| 北京大洋路农副产品批发市场 |
11.80 |
11.50 |
11.60 |
| 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 |
10.00 |
9.80 |
9.90 |
| 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 |
9.68 |
9.52 |
9.60 |
| 四川成都西部禽蛋批发市场 |
9.68 |
9.52 |
9.60 |
| 天惠超市 |
9.38 |
9.22 |
9.30 |
| 北京锦绣大地农副产品批发市场 |
8.98 |
8.82 |
8.90 |
| 湖北潜江市江汉农产品大市场 |
8.68 |
8.52 |
8.60 |
| 贵州遵义坪丰农副产品综合批发市场 |
8.50 |
7.50 |
8.00 |
| 合肥市周谷堆农产品批发市场股份有限公司 |
0.65 |
0.65 |
0.65 |
中国食品产业网 李林均/制表
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