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84农业网 时间：2018-06-07 作者：佚名 来源：农业科技报
近日，记者行走在河南省汝阳县十八盘乡蒿坪村村间道路上，放眼望去，两旁尽是村民用来种植香菇的遮阴棚。香菇在这里有十几年的种植历史，已经成为村民脱贫致富的主要产业，不少人通过种植香菇不仅摆脱了贫困，而且走上了致富道路。如今，香菇种植不仅是十八盘乡的主要产业，更是整个汝阳县实施脱贫攻坚的一大支柱产业。
香菇种植实现创业梦
韩小克是汝阳县十八盘乡蒿坪村恒然种植专业合作社理事长，虽然他的合作社成立不到三年，如今加入合作社的农户已达96户，年种植袋料香菇超过300万袋，销售额达2100万元。
蒿坪村种植香菇有十几年历史，几乎家家户户都种。韩小克最初并不是靠种植香菇起步，高中毕业的他先是当了两年义务兵，转业之后并没能找到合适工作，2006年就做起了副食品批发生意，这一干就是六年。后来随着市场变化，感觉副食品批发这一行压力太大，想真正做大做强很难，2013年韩小克放弃生意开始回家自己创业种起了香菇。
“之所以种植香菇一方面是村里有种植香菇的优势条件，另一方面是村里不少人因种植香菇发家致富了。”说起种植香菇的缘由韩小克说。的确如他所说，蒿坪村属于伏牛山系外方山山区，拥有丰富的林地资源，森林覆盖率高、植被好，地势海拔高，夏季凉爽冬季寒冷，降水光照充足，适宜各类食用菌生长，也正是有这样的先天优势，蒿坪村香菇产业才得以发展壮大起来，好多村民也因此走上了致富路。
成立香菇种植合作社抱团发展
虽然蒿坪村已经有十几年香菇种植历史，也有相对固定市场，但基本上都是各自为战，没能形成合力，价格上被一些收购商压的低，效益也上不去。为此，在2015年6月，韩小克在蒿坪村发起成立了恒然种植专业合作社。
“合作社刚成立时，很多人不理解，加入的农户也少。”韩小克说，为此他没少下功夫跟农户解释加入合作社的优势。合作社通过定期为农户提供技术上的培训，提高他们种植技能，在后期统一销售上价格也比之前各自为战时期要高些。看到了这些好处，不少农户开始纷纷加入合作社，寻求抱团发展。如今恒然种植专业合作社入社户数近百余户。
蒿坪村姚春娃就是恒然合作社社员，他在村里种植香菇已经十余年，也是村里第一批靠种植香菇富起来的人。记者见到韩小克时，他正在大棚里忙碌着给香菇袋料输水，他种植了五万袋香菇，其中夏菇两万袋，秋菇三万袋。姚春娃算了一笔账，一袋香菇扣除各种成本能有将近四块钱收益，一年下来五万袋香菇能收入十几万元。
香菇种植已成为汝阳县支柱产业
作为国家级贫困县，汝阳县很早就开始利用自己的资源优势，在南部山区大力发展食用菌生产。截至去年底，汝阳县主要有5个乡镇42个村共6200人从事香菇种植，主要分布在十八盘乡、靳村乡、付店镇、王坪乡、上店镇和陶营镇，共种植香菇2791.8万袋，鲜菇产量3145.7万公斤，产值2.17亿元；其中21家专业组织种植香菇1955万袋，鲜菇产量2258万公斤，产值1.77亿元。
如今，汝阳的香菇产业，已经经历了由小到大、由弱变强的渐进历程，对农业增效、农民增收起到了积极作用，尤其是对贫困户的脱贫致富起到了促进作用，已经成为汝阳县的支柱产业。
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