地区：安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江
地区：江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古
84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
１．选用瘦肉型品种。猪的品种不同，胴体瘦肉率也不同，一般国外猪种以及我国培育猪种瘦肉率明显高于我国地方猪种；选择优良的瘦肉型品种，如杜洛克、汉普夏、大白猪、长白猪等作为种用，可以明显提高肉猪的胴体瘦肉率。
２．适当提高饲料蛋白质水平，同时保证各种氨基酸的均衡供给。在不同的生长阶段，蛋白质的供给水平应有所调整。一般地，体重１０～３５千克阶段，粗蛋白质水平为２０％；体重３５～６５千克阶段，粗蛋白质水平为１７％；体重６５～９０千克阶段，粗蛋白质水平为１４％。
３．限饲。采用“前敝后限”的喂养方法，在育肥猪体重达到６０千克以上时，按自由采食量的７０％～８５％喂给精料；据报道，日采食量每减少１０％，可提高瘦肉率１％～１．５％。
４．适时屠宰。育肥猪在不同体重屠宰，其胴体瘦肉率不同，掌握适宜屠宰体重，可提高猪的瘦肉率；一般体重达到９０千克左右时屠宰为好。
84农业网免责声明：本站部分文章系转载自网络，如有侵犯，请联系我们删除。另：本文仅代表作者个人观点，与本站无任何关系，请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则，不以盈利为目的，84农业网所有文章都不代表真理，仅作为参考。
