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日本大荚蚕豆栽培技术(上)

84农业网   时间:2018-03-15    作者:佚名    来源:网络整理

日本蚕豆于2000年引进试种,经过几年来的试种、示范和大面积种植推广,在广州地区已成功地进行栽培。日本蚕豆荚长粒大,煮熟皮薄肉酥,鲜美可口,营养丰富,适宜于鲜食和速冻加工出口,经济效益较高,并可充分利用冬春季土地,可作为发展出口创汇农业和效益农业的优良品种,深受广大农户的青睐。

一、特征特性

株型松散,株高为70~90厘米;茎秆方形粗壮;叶片阔椭圆形,叶色浓绿;花色粉白带紫红色。生长旺盛,分枝力强,单株有效分枝数4~8条,一般单株结荚10~15荚,最多可达30荚;结荚部位低,始荚离地面约20厘米;荚青绿色;荚长8~15厘米、宽2.5~3厘米;每荚种子2~4粒。鲜豆百粒重为400~500克,种子百粒重为210克左右;鲜豆熟食皮薄酥软、肉质细糯、口感极佳,商品价值高。从播种到初收约120~140天,一般亩产鲜豆荚800公斤左右,精耕细作亩产鲜豆荚可达1000公斤以上、鲜豆粒400公斤左右。耐低温、耐干旱、耐瘦瘠,抗病性较强,适应性较广。

二、栽培技术要点

1.种子处理

(1)浸种。用30℃温水浸种3~4小时,让其吸足水分膨胀,然后捞起放入600~800倍的百菌清药液中浸泡两分钟,捞起用清水洗干净。

(2)催芽。在育苗床铺上足够面积的薄膜再铺上一层1.5厘米厚的河沙,种子胚芽竖立向下播于湿润的河沙中。播种后,在种子上面覆盖一层0.5厘米厚的河沙。淋透水,再盖上一层纸,以保持沙土土温和湿润。

(3)芽期处理。种子播下后2~3天露出胚根,在露出胚根芽或胚根芽长至1~2厘米时,将种子挖出洗净泥沙,并放入75%百菌清800倍液中浸泡2~3分钟,凉干水放入保鲜袋中进行低温处理。

2.整地施基肥:选择土层深厚、富含有机质、排灌良好、保水保肥力强的壤土,土壤适宜pH值6~7。播前深翻细作,开沟作畦,畦宽1.5米包沟。基肥在作畦前施入,亩施30公斤硫酸钾复合肥、钙镁磷肥50公斤、腐熟鸡粪200公斤。

3.播种技术

(1)适时早播种。适时早播种是蚕豆获取高产的关键,广州地区适宜播种期以10月底至11月初为宜,以充分利用早冬的自然光热资源,早发多发有效分枝,长好营养体,达到壮苗。过迟播种植株冬前矮小,开春后生长缓慢,有效分枝减少,开花迟,成熟晚,后期早衰,豆粒变小,产量降低且错过鲜豆荚上市的最佳时机。

(2)播种方法。蚕豆的籽粒较大,胚芽又较短,顶上能力较差。因此要求精细整地,采用小锄头挖浅穴(宽5厘米,深4厘米),胚芽向上、胚根向下播种,每穴播种1粒,播种后覆盖厚约1厘米细土。种子播入土后形成一个直径为10厘米的圆圈小窝,以便肥水管理。种子在播种前须解冻,解冻后用75%百菌清600~800倍液浸洗几秒钟。

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