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84农业网 时间:2018-03-14 作者:佚名 来源:网络整理
黑米面枣泥包
原料:黑米面、白面各250克,酵母20克,水250克,枣泥100克,白糖5克。
制法:(1)将黑米面、白面放入盆内,加入酵母、白糖、水(水温:冬热、夏凉、春秋温)和成面团,置于温暖处起发。(2)将起发好的面团上案搓成长条,揪成一个个剂子,逐个安成扁圆片,包入枣泥,用手捏成馒头形状,上笼蒸约15分钟即成。特点:营养丰富,香甜适口。
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