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双季莲藕套种慈姑高产高效栽培技术

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

广西柳江县的双季莲藕白嫩、脆甜,被称为“柳江玉藕”,产品远销美国、日本、新加坡、马来西亚及我国香港、澳门。2005年,种植双季莲藕4000公顷,套种慈姑1986公顷,667平方米年产莲藕3300kg,慈姑667平方米产量600kg,莲藕单价2.2元/kg,慈姑单价1.0元/kg,667平方米纯收入5820元,经济效益较高。现将主要栽培技术介绍如下。

1选择良种

莲藕栽培选择适应性强、早熟高产的品种,如鄂莲三号、鄂莲五号等。从无病藕田选择形状整齐,健壮无损伤的莲藕作种,春藕从秋藕田选种,秋藕从春藕田选种,藕种单重0.15~0.3kg。慈姑应选择上年留的本地当家品种沙姑,沙姑早熟,肉质松爽,品质好。选顶芽健壮、无损伤的慈姑作种,球茎单重35~40g。

2藕种与藕田消毒

为预防莲藕腐败病,应对种藕进行消毒,一般用多菌灵+百菌清600倍液消毒10min,种藕即挖即选即消毒即栽。在栽植前2~3天,整田时667平方米大田撒入生石灰50kg,耙匀,进行藕田消毒。

3适时种植

在桂中地区,春藕在2月下旬至3月中旬种植,秋藕在6月下旬至7月上旬种植。慈姑在立秋至8月中旬,用球茎顶芽或整个球茎育苗,经20~25天,苗高约30cm,即8月下旬至9月上旬可移栽入藕田。这时,莲藕已进入结藕期,抽生后把叶后,植株营养生长逐渐停止,叶片大部分枯黄,水位可逐渐放浅,有利于慈姑苗扎根生长。

4合理密植

为使春藕早生快长,应先催芽后种植。将种藕置于温室或塑料棚内,下垫上盖稻草,温度保持20~25℃,保持一定湿度,经20天左右,芽长10~15cm即可种植,每667平方米栽植1300株左右。

秋藕栽培:将藕头斜插入泥中,露出藕梢,一般与土表成30°角,可排成三角形或朝一方向,田四周藕梢向里,行距50cm,株距40~50cm,每667平方米用种藕200~250kg,约3300株。

慈姑每667平方米栽5000株左右,用球茎顶芽13kg左右(用整个球茎则需100kg慈姑)。

5科学施肥

①施足基肥667平方米施腐熟农家肥1000kg、过磷酸钙50kg、尿素15kg、硫酸钾7.5kg,或施45%复合肥35kg。

②适施苗肥当莲藕长出1~2片立叶时,每667平方米施尿素10~15kg。

③重施结藕肥春藕在种后约50天,即后把叶抽出时,每667平方米施尿素、钾肥各20~25kg,或复合肥50kg。秋藕在种后30~40天,每667平方米施尿素、硫酸钾各20kg,或45%复合肥40kg。在栽入慈姑前7天左右,每667平方米施45%复合肥25~30kg,既可作壮藕肥,又能作慈姑苗的基肥。此外,在结藕期,喷施块根膨大素和磷酸二氢钾液可促进藕身肥大。

④在收获莲藕后,约10月底,每667平方米施45%复合肥30kg,有利于慈姑球茎的生长。

6合理用水

春藕以“浅一深一浅”为灌溉原则,即生长前期(从定植到立叶抽出前)气温低,水层浅,水层保持在5~10cm,利于土壤升温。生长中期(从抽出立叶至抽出后把叶)为生长旺盛时期,水层保持25cm左右。生长后期(从抽出后把叶至叶片大部分枯黄)为结藕阶段,应放浅水,以3~5cm为宜,促进藕身粗壮。

秋藕栽植应掌握“深-深-浅”的用水原则,生长前期气温较高,在立叶尚未生长出水面之前,水层保持10cm或者灌5~7cm的流动水,以利降温。生长中期为长叶阶段,保持25cm深水。生长后期为结藕阶段,保持水层3~5cm。

慈姑移栽后25~30天水层保持在5~6cm,生长中期(移栽后30天至葡匐茎长出)水层在9~15cm,生长后期(葡匐茎生长期)水层在6~7cm。不能把水放干。

7病虫害防治

莲藕的虫害主要有蚜虫和斜纹夜蛾,选用乐果或一遍净防治蚜虫,用农地乐喷杀斜纹夜蛾。病害主要是腐败病和褐纹病,未发病前用铜大师等喷药保护,病害发生时,拔出病株,并用50%多菌灵1kg拌细土撒施,或喷施70%甲基托布津1000倍液。

慈姑的虫害主要有蚜虫和钻心虫,选用一遍净防治蚜虫,用50%杀虫双大颗粒防钻心虫。病害主要是斑纹病和黑粉病,未发病前喷药保护,如多菌灵或百菌清,发现病株时及时拔出,并用1∶0.5∶200的波尔多液泼淋。必须在收获前15天停止用药。

8除草和摘花

及时除去藕田杂草,莲藕长出花蕾,应及时将花梗折断或将花蕾摘掉,以利结藕。慈姑后期还要剥去老叶,以改善通风透光条件。

9采收

春藕一般6月下旬收获,采收前一周,将田中荷梗割去,可减少藕表的锈斑。同时将藕田水排浅,以利收藕。秋藕的采收期为11月下旬。慈姑茎叶枯黄时,即11月底,也可和莲藕同时采收。采前排去田水,然后挖取。如果不能同时采收,应先收慈姑后收莲藕。

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