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大白菜贮藏方法

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

1、垛贮

码成高1.5-2米高的长方体垛,宽1-2棵菜长,垛间要留出适当宽的通风道和走道,沿垛长每隔2米由窖柱隔开成一码。

摆菜方法:摆菜时每两棵菜叶稍相对根朝外排列,用小棵菜斜放于间凹陷处勾心,逐层向上摆,上层菜压下层菜的隙缝处,即压缝,菜码的两头,每隔一层把菜横过来摆,以防倒塌,要求垛要码得平,压好缝,心要满,头要齐。

2、架贮

搭架:库内应立两排固定的架柱,间隔1.2米,在同排柱间设置若干层固定或活动横杆,间层距离25-30厘米,在同层的两排横杆上平架几个活动架杆。

摆菜:在搭好的每层架杆上放1-2层菜。

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