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无公害食用菌生产技术

84农业网   时间:2018-03-15    作者:佚名    来源:网络整理

在食用菌生产中,菇农为了防治虫害而使用大量化学药物,使得蘑菇产品大量残留药物,既给消费者的健康埋下了隐患。现将生产无公害食用菌的技术简介如下:

一是加强物理预防。措施包括:修建菇棚应远离厩厕、垃圾、粪堆等地,使环境少虫或无虫;原辅材料经强日光暴晒,避免携带虫卵或活虫;菇棚通风口及进出口等封装防虫网,并在通风口及进出口撒布石灰隔离带,以防爬虫类进入。

二是合理选择药物。棚外一定距离内可使用高效杀虫药物如敌百虫、敌敌畏类药物予以杀虫,以切断害虫来路。棚外及通风口、进出口,使用高效低残留药物予以喷洒,以防爬虫类进入。棚内使用绿色生物药品――高效驱虫灵进行驱避。该药物的作用机理是:利用菇蚊菇蝇类成虫不喜欢的药物气味对其进行驱避,使成虫不敢近料产卵,不敢入棚,因此无法形成危害。使用方法:一般在秋季,2―3天喷洒一次,以200倍浓度为宜,环境较差、虫口密度大的地区,可提高浓度至100倍左右,或缩小用药间隔时间至1―2天。

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